Mất 20 tỉ đồng vì biến cố đại dịch, bà chủ thương hiệu trà sữa nổi tiếng vực dậy thế nào?
Từng gây dựng chuỗi cửa hàng trà sữa nổi tiếng rồi mất hàng chục tỉ đồng sau biến cố đại dịch, bà Phạm Ngô Hoàng Thùy Trang không chọn dừng lại. Ở tuổi U60, bà bắt đầu hành trình mới bằng chính kinh nghiệm, những lần vấp ngã và quyết tâm học cách thích nghi với thế hệ trẻ.
Bạn cần biết
VMARK Design Award in F&B & Hospitality Design chủ đề: ‘Tôn vinh Bản Sắc Văn Hóa’
Giải thưởng VMARK Design Award in F&B & Hospitality Design (Giải thưởng thiết kế F&B và nghỉ dưỡng VMARK) là sự kiện danh giá nhằm tôn vinh những thiết kế xuất sắc trong lĩnh vực ẩm thực, đồ uống (F&B) và khách sạn, nghỉ dưỡng.
Đời sống
Chìa khóa phát triển bền vững cho ngành F&B từ Schneider Electric
Với 11 năm liên tục nằm trong top 100 tập đoàn bền vững nhất toàn cầu của Corporate Knights, Schneider Electric cho hay: Các doanh nghiệp F&B cần truy soát lại toàn bộ chuỗi cung ứng, quy trình sản xuất… để tìm kiếm các lỗ hổng năng lượng, các mắt xích phát thải carbon và bắt đầu từ mọi nỗ lực có thể, dù nhỏ nhất.
Kinh tế
Bán đồ ăn online: Làm sao hiệu quả?
Trong bối cảnh dịch chuyển lên kinh doanh online là bước đi cần thiết của các cửa hàng kinh doanh nhỏ và siêu nhỏ, vận hành và quản lý tài chính mô hình trực tuyến là các kỹ năng được người làm chủ quan tâm. Sự cạnh tranh và thay đổi liên tục của thị trường đòi hỏi họ phải nắm vững kiến thức và áp dụng một cách hiệu quả vào quá trình vận hành.
